الرئيسية
من طرف ملك العمرى الإثنين يونيو 14 2010, 02:56اذيكم يا يا حلوين
انا بقا وانا بدور على طريقة عمل الكيكه الاسفنجيه لقيت الموضوع
دا
وشامل الطريقه والكريمه والتزيين بالصورلا
قلت اجيبو عشان نستفاد كلنا
ولو حد عملها بالطريقه دى يقول لان لقيت كذا طريقه ومحتاره
وادى الصور
والمقادير
المقادير
3
اكواب دقيق جميع الاستعمالات
1ملعقة واحدة بيكن باودر
2/1 نصف ملعقة ملح
4/3 ثلاث ارباع الكوب زبدة بحرارة الغرفة
4 بيض
املعقة فانيلا
1 كوب
حليب
2/1- 1 كوب ونصف سكر
[center]
الطريقة
نقوم بخلط البيكن باودر والدقيق والملح مع بعض ونتركم جانبا
نقوم بخفق الزبدة مع السكر الى ان يصبح قوامها كريمي لمدة 5
دقائق
نضيف البيض واحدة تلو الاخرى ويخخفق جيدا بعد كل بيضة
بعدها نقوم بتقليل السرعة الى النصف ثم باضافة الدقيق بالتناوب مع
الحليب ونخفق من دقيقة الى دقيقتين
3
اكواب دقيق جميع الاستعمالات
1ملعقة واحدة بيكن باودر
2/1 نصف ملعقة ملح
4/3 ثلاث ارباع الكوب زبدة بحرارة الغرفة
4 بيض
املعقة فانيلا
1 كوب
حليب
2/1- 1 كوب ونصف سكر
[center]
الطريقة
نقوم بخلط البيكن باودر والدقيق والملح مع بعض ونتركم جانبا
نقوم بخفق الزبدة مع السكر الى ان يصبح قوامها كريمي لمدة 5
دقائق
نضيف البيض واحدة تلو الاخرى ويخخفق جيدا بعد كل بيضة
بعدها نقوم بتقليل السرعة الى النصف ثم باضافة الدقيق بالتناوب مع
الحليب ونخفق من دقيقة الى دقيقتين
[center][b][center]
هكذا يكون شكل الخليط النهائي يجب ان يكون تقيل نضع الخليط
في صينيتين وندخلهما للفرن الى
ان تستوي او ندخل عودا بالوسط ويخرج نظيفا ثم
تبرد بشكل نهائي وكامل قبل ان
تزين
هكذا يكون شكل الخليط النهائي يجب ان يكون تقيل نضع الخليط
في صينيتين وندخلهما للفرن الى
ان تستوي او ندخل عودا بالوسط ويخرج نظيفا ثم
تبرد بشكل نهائي وكامل قبل ان
تزين
[/b][/center]
[center]
